Evlerde, salonlarda, balkonlarda yetiştirilebilen  meyve ağacı kamkat. Minyatür portakal olarak dabilinir kamkat, hem vitamin kaynağı hem de süs bitkisi olan iç mekan dekarosyonunda kullanılmaktadır.

Tam bir şifa kaynağı olan kamkat nedir, faydaları nedir ve nasıl kullanılır?

Dünya halkları içinde da "kumquat ya da komquot" adlarıyla anılan meyveye "altın portakal" diyenler de var.

Doğu Asya ve Çin'de doğal olarak yayılış gösteren çalı biçimindeki kamkat; portakal, mandalina, bergamot ve limon benzer biçimde turunçgiller ailesinin bir meyvesidir.

Biçimi tıpkı limona, rengi ise portakala benzer. Ama limon ve portakalın kabuğunu soyarak yersiniz; kamkatın kabuğunu soymanıza gerek kalmamıştır.

Kokusu bergamotu çağrıştırır ve elinizde tuttuğunuz kamkatın kokusu uzun süre gitmiyor. Ek olarak tadı da çok tatlıdır.

Kamkatın faydaları.

1. İştah açıcıdır.
2. İdrar söktürücüdür.
3. Mikrop öldürücüdür.
4. Sindirimi kolaylaştırır.
5. Kansızlığa karşı etkilidir.
6. Sivilceleri ve nasırı azaltır.
7. Damar sertliğini ve tıkanıklığını önler.
8. Sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir.
9. Mide bulantısını ve baş dönmesini giderir.
10. Kanı temizler ve kan dolaşımını kolaylaştırır.
11. Diş ve diş etlerini kuvvetlendirir ve dişleri beyazlatır.
12. Besin zehirlenmelerinde ve böcek ısırıklarında yararlıdır.
13. Soğuk algınlığı, nezle, grip ve öksürük şikâyetlerini azaltır.
14. Rahatlatıcı etkisi ile vücuttaki ağrıları hafifletir, ateşi ve tansiyonu düşürür.
15. A, B1, B2, B3 ve kalsiyum da ihtiva eden kamkat, sinir sisteminin tertipli çalışmasını sağlar.
16. C vitamini bakımından zengin olan Kamkat, kabuğu ile birlikte yenildiğinde vücuda güç verir.

Kamkat kullanım şekilleri nelerdir?

Kamkat, çiğ olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, meyve suyu, şekerleme, kek, pasta yapımında da kullanılıyor. Çin lokantalarında yemeğin nihayetinde yenen bir tatlı çeşididir aynı zamanda.

Kamkat C vitamini yönünden çok varlıklı bir bitki. 100 gramında 151 miligram C vitamini var. Kas ve doku oluşumu için lüzumlu olan bu vitamin öteki mineral ve vitaminlerin daha iyi kullanılmasına da yardım ediyor. C vitamini ihtiyaci ise 30 miligram. Doğrusu günlük 20 gram kamkat, günlük C vitamininizi karşılıyor.